Až ve čtyřech patrech se pod historickým jádrem Znojma táhnou podzemní chodby a sklepení o celkové délce téměř 27 kilometrů, které jsou unikátem nejenom v České republice, ale i v celé střední Evropě. Využívány byly k uchovávání potravin a spekuluje se i o jejich obranné a strategické funkci.