Z nedávné kontrolní akce Státní zemědělské a potravinové inspekce, která se zaměřila na kontrolu fritovacích olejů v restauracích a rychlých občerstveních, vyšlo najevo, že každý sedmý podnik připravuje pokrmy na přepáleném oleji. Inspektoři při své pravidelné kontrole zavítali i do brněnské restaurace U Mamlasů na náměstí Svobody.