První „bezodpadová“ školní restaurace je v Tanvaldu

Spíš než školní jídelnu připomíná restauraci v obchodním domě. Základní škola v Tanvaldu otevřela první „bezodpadovou“ školní restauraci v Česku, která si sama poradí i s tím málem zbytků, které jí po obědech zůstane. Jídlo si zde žáci zvolí, naberou a zkombinují podle svého gusta. Sami jej po obědě na třídicí lince také rozdělí a vidí, jak moc v ten den plýtvali. Zbylé minimum nesnědeného jídla škola následně daruje potřebným nebo zkompostuje.

video: iDNES.tv