U prodeje vánočních kaprů se hlídá nejen váha a cena, ale také hygiena

Vánoce jsou za dvěřmi a na ulicích se jako každoročně prodávájí vánoční kapři. Daleko více, než tomu bylo dříve, se dbá na to, aby ryby netrpěly, vše bylo čisté, nože ostré, a prodej, pokud možno kultivovaný. Dohlíží na to Státní veterinární správa, a jedné takové kontroly na Tylově náměsti v Praze jsme se také mohli zúčastnit.

video: Ivo Helikar, iDNES.cz