Majitel tří restaurací Zdeněk Pohlreich (63) to v současnosti stejně jako mnozí další podnikatelé nemá lehké. I když se jídlu v krabičkách nejdřív velmi bránil, došlo mu, že jiná varianta momentálně není. Odmítl možnost říct dlouholetým zaměstnancům, že pro ně nemá práci, a přizpůsobil se situaci.