Dokázali byste si poradit s přípravou sto sedmdesáti kilového tuňáka? Turecký šéfkuchař Erşan Yılmaz se ve své restauraci na přípravu ryb specializuje. Svůj kuchařský um dává na odiv stejně jako vybrané suroviny, se kterými pracuje. Sledovat ho při práci s obřím tuňákem je opravdu koncert.

video: IG/bordomavibalik