Restaurace v Hirošimě nabídne G7 tradiční i moderní okonomijaki

Najdete ho na každém rohu, v Hirošimě ho servírují stovky restaurací. Jenže onen pokrm je též hluboce vepsán do historie města. Nyní je okonomijaki gastronomickým kouzlením, před téměř 80 lety město zachránila jako nuzné jídlo pro holé přežití. Sytila zpustlou, apokalyptickou Hirošimu po jaderném výbuchu. Dnes pokrm koloruje summit zemí G7.

video: Reuters