Koláč s lososem. Rychlá delikatesa hodna Michelina

Pátý díl ze seriálu Tvoříme příběh pečiva. V receptu je hlavní ingrediencí polohrubá mouka Penam, ze které si uděláme opravdovou delikatesu, rychlý koláč s lososem.

Lososový quiche se špenátem

250g polohrubá mouka

210g máslo

0,5l smetana 33%

8ks vejce

špenát čerstvý 50g

Z mouky a másla uděláme těsto, které dáme do formy, smetanu a vejce promícháme a přidáme lososa i špenát. Nalijeme vše na těsto a dáme péct cca na 135 stupňů 45 minut.

Dobrou chuť vám přeje

Penam