Další videa
-
-
Frajírek v BMW předjížděl zprava. Potrestal se sám
135 223 zhlédnutí -
Módní peklo: Průhledné šatičky a bombarďáky
32 998 zhlédnutí -
Radikální proměna: chtěla krátké vlasy. Výsledek?
87 530 zhlédnutí -
Skamene: Přes noc jsem se stal slavnější než Gott
44 926 zhlédnutí -
Pistole proti páčidlu: zloději měli smůlu
15 943 zhlédnutí -
Přešlapy slavných: prsa kam se podíváš
36 682 zhlédnutí -
Viník nehody se snažil ujet policii na longboardu
41 393 zhlédnutí -
Havlová přijela do Varů v utajení. Proč se skrývá?
8 167 zhlédnutí -
Nelegální závod v tunelu skončil tragicky
31 632 zhlédnutí -
Italská čtvrť v Praze: měli školu i pivovar
4 142 zhlédnutí -
Tragédie v Lopeníku: Bez rozsudku a zase u policie
7 554 zhlédnutí -
7 měst s nejhorší MHD na světě
7 973 zhlédnutí -
Novou Českou Miss nikdo nezná. Jak to zvládá?
12 972 zhlédnutí -
Módní peklo: kalhotky s kapsami a česká klasika
170 880 zhlédnutí -
Vánoční nadílka nevkusu a lacinosti jen pro vás
22 551 zhlédnutí -
Tajemná křižovatka na jihu Čech přivolává smrt
111 130 zhlédnutí -
Bitva pro drsňáky: bojovníci po sobě střílí
9 698 zhlédnutí -
Tímto trikem odstraníte škrábance ze všeho
115 834 zhlédnutí -
Chytli jsme Kazmu, teď za to platíme
14 870 zhlédnutí -
Toto jsou psí plemena s nejpevnějším zdravím
38 157 zhlédnutí -
Ozdobte si vánočně nehty. Známe letošní trend
8 689 zhlédnutí -
Oskar z Létajícího Čestmíra se těší na mafiána
13 371 zhlédnutí -
Ivan Jonák: Z vrcholu na úplné dno
53 917 zhlédnutí -
Víme, co slíbili buřtovi, když jel k moři
573 zhlédnutí -
Šlajsna na jezu je uvěznila, tři ženy v ohrožení
32 561 zhlédnutí -
Motorkář vzal spravedlnost do svých rukou
96 014 zhlédnutí -
Podle policie sebevražda. Rodiče to odmítají
14 081 zhlédnutí -
Šárka Pančochová bydlí v obrovském fordu
45 696 zhlédnutí -
Dokonale vyvážené jídlo. Zvládnete ho uvařit sami
10 915 zhlédnutí
Ohromte rodinu a přátele rozebraným štrúdlem
- Počet zhlédnutí: 11 026
- Přehrát všechny epizody
- Stránka pořadu
- Sdílejte:Facebook
Chcete potěšit své blízké jejich oblíbeným dezertem a zároveň je překvapit nevšední kulinářskou kreací? Udělejte jim rozebraný závin s konfitem z jablek.
Ingredience
Krupicový cukr, bílé víno, jablka Granny Smith, listové těsto, vejce na potření, moučkový a vanilkový cukr na obalení, plnotučný tvaroh, moučkový cukr, mletá skořice, smetana, restované vlašské ořechy, máta na ozdobu, na karamelovou omáčku: karamel z karamelizovaných jablek, smetana
Postup
Krupicový cukr roztavíme na karamel. Karamel zalijeme bílým vínem a necháme chvilku svařit. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Vložíme do karamelu a při nízké teplotě 5 minut v karamelu dusíme. Pak jablka vyndáme z karamelu a necháme okapat na ubrousku.
Listové těsto rozválíme na tenkou placku. Nakrájíme na proužky asi 0,5 cm široké. Přendáme je na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehanými vejcem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C na 5 minut, dozlatova. Po upečení tyčinky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Rozšleháme tvaroh a moučkovým cukrem, mletou skořicí a smetanou.
Na karamelovou omáčku použijeme karamel z jablek, přidáme smetanu a necháme svařit na hustou omáčku.
Na talíř servírujeme skořicový tvaroh, v karamelu konfitovaná jablka, karamelovou omáčku a tyčinky z listového těsta a podrcené vlašské ořechy.
Sezónní kuchařka s AvantGardeRežie: Matěj Liška Kamera: Daniel Včeliš, David Škoda Střih: Miloslav Liška © 2016 MAFRA, a.s. |
Sezónní kuchařka s AvantGarde : další epizody
-
Skvostný dezert, kterým vyšperkujete každé setkání
10 487 zhlédnutí -
Delikatesa: Karamelizovaná hruška s foie gras
12 741 zhlédnutí -
Celerové pyré s hovězím jazykem vás dostane
10 705 zhlédnutí
-
Kapusta jako delikatesa v netradičním pojetí
10 485 zhlédnutí -
Marmeláda ze šalotky je opravdovou lahůdkou
10 951 zhlédnutí -
Vánoční tip na rybu. Losos jak ho ještě neznáte
10 996 zhlédnutí -
Kachní krokety v dýňové polévce? To musíte zkusit
11 304 zhlédnutí -
Dokonale vyvážené jídlo. Zvládnete ho uvařit sami
10 915 zhlédnutí -
Zkuste fantastický recept z řepy a kozího sýra
11 224 zhlédnutí
Vložte video do stránky:
Komentáře
Nejnovější videa
