Další videa
-
-
Nejinteligentnější psí plemena? Top 6
79 738 zhlédnutí -
Filmové chyby: Oskarový Kolja se občas spletl
14 563 zhlédnutí -
Domácí práce muže na mateřské
12 219 zhlédnutí -
Naučte se správně bránit pepřovým sprejem!
7 320 zhlédnutí -
Pánové, takhle jednoduše si uděláte sexy Vánoce
46 384 zhlédnutí -
Bezdomovec i jeho pes těsně unikli smrti pod autem
6 550 zhlédnutí -
Zdrogovaný Čech běhal nahý po lese a dělal tygra
16 352 zhlédnutí -
Dcera Genzera: Macechu obvinila ze zlatokopectví
45 386 zhlédnutí -
A bude hůř! Jaké oteplování? Je to byznys
12 693 zhlédnutí -
Za nejčistším vzduchem a sněhem na Špičák
255 zhlédnutí -
Hitlerova válečná elita: Čechy jim změnily život
108 460 zhlédnutí -
-
Pouliční závod s Yemim A.D. v Mini Cooperu S
26 456 zhlédnutí -
Záhada: jak chtěli čeští mágové zabít Hitlera?
13 219 zhlédnutí -
Farna v hokejové výstroji v bráně HC Sparta
47 090 zhlédnutí -
Vajíčko pod okem termokamery, jak se vybarví?
2 870 zhlédnutí -
Boris Rösner naplnil děsivou rodinnou kletbu
140 498 zhlédnutí -
Naučte se používat rozjasňovač očního okolí
31 218 zhlédnutí -
Urbex: Opuštěná továrna a tuny keramiky ladem
15 785 zhlédnutí -
Vypijete pivo hlavou dolů? Beer-pong v Chorvatsku
840 zhlédnutí -
Proměna: z nevýrazné samoživitelky pravá dáma
143 832 zhlédnutí -
Dívenka kope do krabice s kočkou: vadí to někomu?
5 125 zhlédnutí -
Zakletý svatební průvod na západě Čech láká turisty
29 834 zhlédnutí -
Zloději měli falešné pistole. Policista skutečnou
45 326 zhlédnutí -
Kdo je to? Za jak dlouho poznáš hvězdu?
3 765 zhlédnutí -
Livia Klausová: smrt otce i život v dětském domově
26 643 zhlédnutí -
Řepka utekl z natáčení. Kristelová mu zakázala mluvit
113 686 zhlédnutí -
10 překvapivých faktů o jídle. Víte, co jíte?
33 041 zhlédnutí
Ohromte rodinu a přátele rozebraným štrúdlem
- Počet zhlédnutí: 11 022
- Přehrát všechny epizody
- Stránka pořadu
- Sdílejte:Facebook
Chcete potěšit své blízké jejich oblíbeným dezertem a zároveň je překvapit nevšední kulinářskou kreací? Udělejte jim rozebraný závin s konfitem z jablek.
Ingredience
Krupicový cukr, bílé víno, jablka Granny Smith, listové těsto, vejce na potření, moučkový a vanilkový cukr na obalení, plnotučný tvaroh, moučkový cukr, mletá skořice, smetana, restované vlašské ořechy, máta na ozdobu, na karamelovou omáčku: karamel z karamelizovaných jablek, smetana
Postup
Krupicový cukr roztavíme na karamel. Karamel zalijeme bílým vínem a necháme chvilku svařit. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Vložíme do karamelu a při nízké teplotě 5 minut v karamelu dusíme. Pak jablka vyndáme z karamelu a necháme okapat na ubrousku.
Listové těsto rozválíme na tenkou placku. Nakrájíme na proužky asi 0,5 cm široké. Přendáme je na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehanými vejcem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C na 5 minut, dozlatova. Po upečení tyčinky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Rozšleháme tvaroh a moučkovým cukrem, mletou skořicí a smetanou.
Na karamelovou omáčku použijeme karamel z jablek, přidáme smetanu a necháme svařit na hustou omáčku.
Na talíř servírujeme skořicový tvaroh, v karamelu konfitovaná jablka, karamelovou omáčku a tyčinky z listového těsta a podrcené vlašské ořechy.
Sezónní kuchařka s AvantGardeRežie: Matěj Liška Kamera: Daniel Včeliš, David Škoda Střih: Miloslav Liška © 2016 MAFRA, a.s. |
Sezónní kuchařka s AvantGarde : další epizody
-
Skvostný dezert, kterým vyšperkujete každé setkání
10 482 zhlédnutí -
Delikatesa: Karamelizovaná hruška s foie gras
12 703 zhlédnutí -
Celerové pyré s hovězím jazykem vás dostane
10 672 zhlédnutí
-
Kapusta jako delikatesa v netradičním pojetí
10 477 zhlédnutí -
Marmeláda ze šalotky je opravdovou lahůdkou
10 939 zhlédnutí -
Vánoční tip na rybu. Losos jak ho ještě neznáte
10 984 zhlédnutí -
Kachní krokety v dýňové polévce? To musíte zkusit
11 293 zhlédnutí -
Dokonale vyvážené jídlo. Zvládnete ho uvařit sami
10 901 zhlédnutí -
Zkuste fantastický recept z řepy a kozího sýra
11 207 zhlédnutí
Vložte video do stránky:
Komentáře
Nejnovější videa
