Další videa
-
-
10 opravdu děsivých skutečností o vesmíru
16 230 zhlédnutí -
Český milionář, který o vše přišel a dostal druhou šanci v Sydney
34 458 zhlédnutí -
Ženy, které dobyly svět: jaké byly jejich zbraně?
4 656 zhlédnutí -
U Pelhřimova je nejvyšší stavba, je to stožár
14 424 zhlédnutí -
Hrůza. Stačil krok a žena by zemřela při nákupu
7 885 zhlédnutí -
LSD: halucinogen, který vás může dovést až do pekla
18 092 zhlédnutí -
Krále Šumavy nezastřelili. Dožil se 71 let
52 665 zhlédnutí -
Chtěly mít sexy rty. Místo toho děsí lidi
26 820 zhlédnutí -
Krvavé statistiky druhé světové války
6 334 zhlédnutí -
Ryby z moře, nebo z farem? Jak vybrat tu správnou
3 449 zhlédnutí -
No Name přivedli Vary do varu!
3 623 zhlédnutí -
Obchod s drogami: Tuny kokainu a tisíce mrtvých
3 898 zhlédnutí -
Kdo je to? Za jak dlouho poznáš známou osobnost?
778 zhlédnutí -
Nedal přednost na přechodu. Chodec ho ztrestal!
75 372 zhlédnutí -
Jak to mohl přežít? Řidič o vlásek unikl balvanu
6 450 zhlédnutí -
Vězeň Voskovec. V USA jej soudili jako komunistu
9 216 zhlédnutí -
Co by bylo, kdyby nebyla pravá ruka
67 136 zhlédnutí -
Best of Telebrity: Celulitida v českém modelingu
65 108 zhlédnutí -
Uranové doly se staly osudnými tisícům vězňů
4 305 zhlédnutí -
Jaká auta zničila Patricie Solaříková z Ulice?
84 704 zhlédnutí -
Ukaž svoje spoďáry aneb módní peklo v obchoďáku
12 923 zhlédnutí -
Skotská klapouchá: kočka odolná něžnostem a stresu
12 098 zhlédnutí -
Z Telebrit: Rosol a Ochotská připravují rozvod
30 313 zhlédnutí -
Na Seči se stal téměř dokonalý zločin
100 620 zhlédnutí -
10 nejdivnějších zlozvyků turistů. Děláte to taky?
107 138 zhlédnutí -
Kristelová: Řepkovy první ženy si za spoustu věcí vážím
38 180 zhlédnutí -
V-LOG: Naučíme Vás grilovat
17 425 zhlédnutí -
Sexy Verešová: budoucí hvězda Pobřežní hlídky?
68 955 zhlédnutí -
Česká fotografka svými snímky dobyla svět
8 670 zhlédnutí
Ohromte rodinu a přátele rozebraným štrúdlem
- Počet zhlédnutí: 11 091
- Přehrát všechny epizody
- Stránka pořadu
- Sdílejte:Facebook
Chcete potěšit své blízké jejich oblíbeným dezertem a zároveň je překvapit nevšední kulinářskou kreací? Udělejte jim rozebraný závin s konfitem z jablek.
Ingredience
Krupicový cukr, bílé víno, jablka Granny Smith, listové těsto, vejce na potření, moučkový a vanilkový cukr na obalení, plnotučný tvaroh, moučkový cukr, mletá skořice, smetana, restované vlašské ořechy, máta na ozdobu, na karamelovou omáčku: karamel z karamelizovaných jablek, smetana
Postup
Krupicový cukr roztavíme na karamel. Karamel zalijeme bílým vínem a necháme chvilku svařit. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Vložíme do karamelu a při nízké teplotě 5 minut v karamelu dusíme. Pak jablka vyndáme z karamelu a necháme okapat na ubrousku.
Listové těsto rozválíme na tenkou placku. Nakrájíme na proužky asi 0,5 cm široké. Přendáme je na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehanými vejcem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C na 5 minut, dozlatova. Po upečení tyčinky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Rozšleháme tvaroh a moučkovým cukrem, mletou skořicí a smetanou.
Na karamelovou omáčku použijeme karamel z jablek, přidáme smetanu a necháme svařit na hustou omáčku.
Na talíř servírujeme skořicový tvaroh, v karamelu konfitovaná jablka, karamelovou omáčku a tyčinky z listového těsta a podrcené vlašské ořechy.
Sezónní kuchařka s AvantGardeRežie: Matěj Liška Kamera: Daniel Včeliš, David Škoda Střih: Miloslav Liška © 2016 MAFRA, a.s. |
Sezónní kuchařka s AvantGarde : další epizody
-
Skvostný dezert, kterým vyšperkujete každé setkání
10 521 zhlédnutí -
Delikatesa: Karamelizovaná hruška s foie gras
13 121 zhlédnutí -
Celerové pyré s hovězím jazykem vás dostane
10 985 zhlédnutí
-
Kapusta jako delikatesa v netradičním pojetí
10 571 zhlédnutí -
Marmeláda ze šalotky je opravdovou lahůdkou
11 023 zhlédnutí -
Vánoční tip na rybu. Losos jak ho ještě neznáte
11 223 zhlédnutí -
Kachní krokety v dýňové polévce? To musíte zkusit
11 466 zhlédnutí -
Dokonale vyvážené jídlo. Zvládnete ho uvařit sami
10 988 zhlédnutí -
Zkuste fantastický recept z řepy a kozího sýra
11 354 zhlédnutí
Vložte video do stránky:
Komentáře
Nejnovější videa

