Další videa
-
-
A bude hůř: Aféra s emisemi byl útok na Německo
6 909 zhlédnutí -
Tři tipy na Valentýna. Tereza je fklidu!
13 615 zhlédnutí -
Útrapy otce na mateřské: Chudák, chtěl vydělávat
8 751 zhlédnutí -
Po odhalení přišel šok. Došlo i na sprostá slova
171 832 zhlédnutí -
Jak funguje svlékací lak na nehty
12 319 zhlédnutí -
Retro zprávy: Zastavme vulgárnosti v Čechách
116 811 zhlédnutí -
10 zajímavostí o ženském těle. Možná vás překvapí
104 781 zhlédnutí -
Místo rychlého přepadení přišla rychlá smrt
331 283 zhlédnutí -
Kanibal Dahmer chtěl zombie, vrtal díry do hlavy
17 108 zhlédnutí -
Hromovka. Brána do světa alpského lyžování
5 622 zhlédnutí -
Módní peklo. Naducané maskáče a další libovky
126 025 zhlédnutí -
Andrea Pomeje: Jirkovi zbývá 42 dní
306 059 zhlédnutí -
Prodavačka sestřelila nesmělého lupiče kalkulačkou
38 074 zhlédnutí -
Vendula Svobodová: Smrt dcery je jako koule u nohy
55 858 zhlédnutí -
Karla Mráčková a její Mercedes B. Líbí se vám?
15 230 zhlédnutí -
Když na fotbal, tak jedině na Tomáše Rosického
788 zhlédnutí -
Traktoriáda: Brutální bahenní závody pro otrlé
7 817 zhlédnutí -
Jak si užít Amsterdam. Tereza je fklidu!
4 486 zhlédnutí -
Pepi Bican přišel o otce i bratra, čelil i nacistům
18 258 zhlédnutí -
Filmové chyby: Charlieho andílkům to neklaplo
39 204 zhlédnutí -
Udělejte ze své princezny hvězdu holčičího mejdanu
12 658 zhlédnutí -
U Pelhřimova je nejvyšší stavba, je to stožár
14 416 zhlédnutí -
Které hvězdy se staly sex symboly až po plastice?
178 856 zhlédnutí -
Za nejčistším vzduchem a sněhem na Špičák
273 zhlédnutí -
Děsivá změť zvířecích vzorů. To musíte vidět
74 638 zhlédnutí -
Pusťte dětem Rockyho a jejich život bude v suchu
2 100 zhlédnutí -
Spoutat, mučit, zabít. Vrah BTK unikal 30 let
17 015 zhlédnutí -
Tajuplná hora u Karlových Varů skrývá poklad
16 134 zhlédnutí -
Ester Ledecká ve svém Audi závodí a pálí gumy
136 929 zhlédnutí
Ohromte rodinu a přátele rozebraným štrúdlem
- Počet zhlédnutí: 11 056
- Přehrát všechny epizody
- Stránka pořadu
- Sdílejte:Facebook
Chcete potěšit své blízké jejich oblíbeným dezertem a zároveň je překvapit nevšední kulinářskou kreací? Udělejte jim rozebraný závin s konfitem z jablek.
Ingredience
Krupicový cukr, bílé víno, jablka Granny Smith, listové těsto, vejce na potření, moučkový a vanilkový cukr na obalení, plnotučný tvaroh, moučkový cukr, mletá skořice, smetana, restované vlašské ořechy, máta na ozdobu, na karamelovou omáčku: karamel z karamelizovaných jablek, smetana
Postup
Krupicový cukr roztavíme na karamel. Karamel zalijeme bílým vínem a necháme chvilku svařit. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Vložíme do karamelu a při nízké teplotě 5 minut v karamelu dusíme. Pak jablka vyndáme z karamelu a necháme okapat na ubrousku.
Listové těsto rozválíme na tenkou placku. Nakrájíme na proužky asi 0,5 cm široké. Přendáme je na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehanými vejcem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C na 5 minut, dozlatova. Po upečení tyčinky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Rozšleháme tvaroh a moučkovým cukrem, mletou skořicí a smetanou.
Na karamelovou omáčku použijeme karamel z jablek, přidáme smetanu a necháme svařit na hustou omáčku.
Na talíř servírujeme skořicový tvaroh, v karamelu konfitovaná jablka, karamelovou omáčku a tyčinky z listového těsta a podrcené vlašské ořechy.
Sezónní kuchařka s AvantGardeRežie: Matěj Liška Kamera: Daniel Včeliš, David Škoda Střih: Miloslav Liška © 2016 MAFRA, a.s. |
Sezónní kuchařka s AvantGarde : další epizody
-
Skvostný dezert, kterým vyšperkujete každé setkání
10 504 zhlédnutí -
Delikatesa: Karamelizovaná hruška s foie gras
12 941 zhlédnutí -
Celerové pyré s hovězím jazykem vás dostane
10 849 zhlédnutí
-
Kapusta jako delikatesa v netradičním pojetí
10 509 zhlédnutí -
Marmeláda ze šalotky je opravdovou lahůdkou
10 970 zhlédnutí -
Vánoční tip na rybu. Losos jak ho ještě neznáte
11 064 zhlédnutí -
Kachní krokety v dýňové polévce? To musíte zkusit
11 386 zhlédnutí -
Dokonale vyvážené jídlo. Zvládnete ho uvařit sami
10 959 zhlédnutí -
Zkuste fantastický recept z řepy a kozího sýra
11 279 zhlédnutí
Vložte video do stránky:
Komentáře
Nejnovější videa

