Další videa
-
-
Nová Škoda Rapid podrobena velkému testu
36 490 zhlédnutí -
Šok v Indii: Po kancelářích se toulal leopard
7 918 zhlédnutí -
Jiří Hrzán miloval ženy a výšky, to ho stálo život
27 021 zhlédnutí -
Módní peklo: zadelní zářezy jsou hitem léta
14 364 zhlédnutí -
Akrobatický letec řídí hybridní Lexus za 2 miliony
10 335 zhlédnutí -
Suchánek a Genzer: Co by bylo, kdyby nebyla červená
92 107 zhlédnutí -
Kdo je to? Za jak dlouho poznáš známou osobnost?
3 309 zhlédnutí -
Menzel o nahé Vašáryové a dalších hvězdách Postřižin
16 950 zhlédnutí -
Unikátní české chipsy z řepy a mrkve míří do světa
5 930 zhlédnutí -
Poučení: Proč není dobré napadnout vyhazovače?
38 671 zhlédnutí -
Módní peklo: Kalhotky a děsivá madla lásky v ulicích
120 678 zhlédnutí -
Když se dospělé děti stanou koulí u nohy
17 526 zhlédnutí -
Koupaliště v Budějovicích: hlava na hlavě
4 606 zhlédnutí -
Oldřich Vinař: Geniální lékař lidských duší
5 940 zhlédnutí -
Kulturistka od Taclíka překvapila svou ženskostí
36 117 zhlédnutí -
Český Krumlov se stal místem brutální vraždy
65 984 zhlédnutí -
Triky s gumičkami na stylové účesy
52 057 zhlédnutí -
Chtěl vykrást sexshop, prodavačky ho zesměšnily
96 754 zhlédnutí -
Teplota vody 9 stupňů. Co provedla se Solaříkovou?
45 375 zhlédnutí -
Šok po setkání Umy s Havlovou. Čvančarová zklamala
77 242 zhlédnutí -
Bílé kozačky + peroxid = opravdové módní peklo
124 377 zhlédnutí -
Filmové chyby: v Pánu prstenů jsou jako od čaroděje
16 500 zhlédnutí -
Smí policie takto zastavit prchajícího motorkáře?
16 080 zhlédnutí -
Rozzuřený pilot vzal spravedlnost do svých rukou
210 558 zhlédnutí -
Ozdobte své nehty lakem a třpytkami
26 425 zhlédnutí -
Ivan Jonák: Z vrcholu na úplné dno
54 647 zhlédnutí -
Nekraďte auta v Brazílii! Na tyhle zločince vyběhl naháč s pistolí
113 202 zhlédnutí
Ohromte rodinu a přátele rozebraným štrúdlem
- Počet zhlédnutí: 11 077
- Přehrát všechny epizody
- Stránka pořadu
- Sdílejte:Facebook
Chcete potěšit své blízké jejich oblíbeným dezertem a zároveň je překvapit nevšední kulinářskou kreací? Udělejte jim rozebraný závin s konfitem z jablek.
Ingredience
Krupicový cukr, bílé víno, jablka Granny Smith, listové těsto, vejce na potření, moučkový a vanilkový cukr na obalení, plnotučný tvaroh, moučkový cukr, mletá skořice, smetana, restované vlašské ořechy, máta na ozdobu, na karamelovou omáčku: karamel z karamelizovaných jablek, smetana
Postup
Krupicový cukr roztavíme na karamel. Karamel zalijeme bílým vínem a necháme chvilku svařit. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Vložíme do karamelu a při nízké teplotě 5 minut v karamelu dusíme. Pak jablka vyndáme z karamelu a necháme okapat na ubrousku.
Listové těsto rozválíme na tenkou placku. Nakrájíme na proužky asi 0,5 cm široké. Přendáme je na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehanými vejcem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C na 5 minut, dozlatova. Po upečení tyčinky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Rozšleháme tvaroh a moučkovým cukrem, mletou skořicí a smetanou.
Na karamelovou omáčku použijeme karamel z jablek, přidáme smetanu a necháme svařit na hustou omáčku.
Na talíř servírujeme skořicový tvaroh, v karamelu konfitovaná jablka, karamelovou omáčku a tyčinky z listového těsta a podrcené vlašské ořechy.
Sezónní kuchařka s AvantGardeRežie: Matěj Liška Kamera: Daniel Včeliš, David Škoda Střih: Miloslav Liška © 2016 MAFRA, a.s. |
Sezónní kuchařka s AvantGarde : další epizody
-
Skvostný dezert, kterým vyšperkujete každé setkání
10 513 zhlédnutí -
Delikatesa: Karamelizovaná hruška s foie gras
13 041 zhlédnutí -
Celerové pyré s hovězím jazykem vás dostane
10 900 zhlédnutí
-
Kapusta jako delikatesa v netradičním pojetí
10 537 zhlédnutí -
Marmeláda ze šalotky je opravdovou lahůdkou
10 999 zhlédnutí -
Vánoční tip na rybu. Losos jak ho ještě neznáte
11 164 zhlédnutí -
Kachní krokety v dýňové polévce? To musíte zkusit
11 441 zhlédnutí -
Dokonale vyvážené jídlo. Zvládnete ho uvařit sami
10 970 zhlédnutí -
Zkuste fantastický recept z řepy a kozího sýra
11 322 zhlédnutí
Vložte video do stránky:
Komentáře
Nejnovější videa

