Další videa
-
-
10 osobností, které vás svým osudem nakopnou
17 141 zhlédnutí -
Renato: Ve Zlaté mládeži proběhl i sex
43 973 zhlédnutí -
Loučení se svobodou po česku. Když se to zvrtne
16 041 zhlédnutí -
Švábi se učí a přežili by i jadernou válku
1 712 zhlédnutí -
Herec Smoljak umíral a přesto rozesmíval lidi
33 981 zhlédnutí -
Filmové chyby: Kolik štrúdlů snědli Páni kluci?
18 182 zhlédnutí -
Proměna: nejdřív přišel strojek a pak slzy
57 028 zhlédnutí -
Lupič-amatér: Při přepadení se začal dusit jídlem
17 158 zhlédnutí -
Když není dítě doma, mají rodiče pré
18 157 zhlédnutí -
Bára Špotáková má řidičák na náklaďák i na motorku
13 923 zhlédnutí -
Jan Šibík: Riskuji pro dobré fotky a nikdo je nechce
36 781 zhlédnutí -
Kdo vymyslel nanuk? Budete překvapeni
21 025 zhlédnutí -
Zlatý olympionik David Svoboda a jeho zlatá kára
14 180 zhlédnutí -
Vychytávky moderního fotra
19 607 zhlédnutí -
Michal Viewegh: “Už čekám jen na rozhřešení“
67 787 zhlédnutí -
Češi odolali v Africe i elitnímu vojevůdci Hitlera
11 928 zhlédnutí -
Bydlení na samotě u lesa: pořiďte si elektrárnu
19 194 zhlédnutí -
6 tipů, jak bojovat s podzimními nemocemi
2 130 zhlédnutí -
Proměna Veroniky: Doufala jsem, že budu někdy taková
26 020 zhlédnutí -
Totální drzost: podvodník chtěl zkásnout policisty
37 207 zhlédnutí -
Naučte se stínování – základ večerního líčení
13 111 zhlédnutí -
Koláč s lososem. Rychlá delikatesa hodna Michelina
6 366 zhlédnutí -
František Peterka se stal hercem proti své vůli
10 787 zhlédnutí -
Co odhalila zimní inspekce na Monínci?
6 115 zhlédnutí -
Nahá vyje na Měsíc. Přivolá si pana Božského?
12 945 zhlédnutí -
Nedal přednost na přechodu. Chodec ho ztrestal!
75 370 zhlédnutí -
Jiří Sovák se synem hrál, ale nesnášeli se
141 280 zhlédnutí -
To se nepovedlo. Odvrátí Mareš mezinárodní žalobu?
94 883 zhlédnutí -
Skvělý trik. Vyrobte si záhony z palet
165 611 zhlédnutí
Marmeláda ze šalotky je opravdovou lahůdkou
- Počet zhlédnutí: 11 003
- Přehrát všechny epizody
- Stránka pořadu
- Sdílejte:Facebook
Marmeláda ze šalotky je opravdovou lahůdkou, která se hodí nejen k marinovanému kachnímu prsu. Tento recept se i u vás stane oblíbeným, nejen svátečním jídlem.
Šalotková marmeláda s marinovanými kachními prsy
Oloupanou šalotku nakrájíme nahrubo. V kastrůlku necháme zkaramelizovat cukr, pak vsypeme šalotku. Po chvilce přidáme červené víno a balzamiko a necháme vařit, až vše zhoustne na marmeládu.
Očištěné kachní prso opečeme na pánvi ze strany kůže. Po opečení ho v míse zasypeme cukrem smíchaným se solí, natrhaný tymiánem a rozmarýnem a necháme 48 hodin marinovat v chladu.
Na arašídovou drobenku smícháme nasekané oříšky, arašídové máslo, hladkou mouku a cukr. Směs rozprostřeme na plech a pečeme 20 minut na 180°C.
Namarinované kachní prso nakrájíme na velmi slabé plátky a naskládáme je na talíř. Posypeme drobenkou, obložíme salátovými listy a doplníme šalotkovou marmeládou.
Ingredience:
Na šalotkovou marmeládu: šalotku, cukr krupici, červené víno, balzamikový ocet
Na marinované prso: kachní prso, cukr, sůl, tymián, rozmarýn
Na drobenku: lískové oříšky, arašídové máslo, hladkou mouku a cukr
Na servírování směs salátových listů
Sezónní kuchařka s AvantGardeRežie: Matěj Liška Kamera: Daniel Včeliš, David Škoda Střih: Miloslav Liška © 2016 MAFRA, a.s. |
Sezónní kuchařka s AvantGarde : další epizody
-
Skvostný dezert, kterým vyšperkujete každé setkání
10 519 zhlédnutí -
Delikatesa: Karamelizovaná hruška s foie gras
13 077 zhlédnutí -
Celerové pyré s hovězím jazykem vás dostane
10 938 zhlédnutí
-
Kapusta jako delikatesa v netradičním pojetí
10 561 zhlédnutí -
Vánoční tip na rybu. Losos jak ho ještě neznáte
11 188 zhlédnutí -
Ohromte rodinu a přátele rozebraným štrúdlem
11 083 zhlédnutí -
Kachní krokety v dýňové polévce? To musíte zkusit
11 448 zhlédnutí -
Dokonale vyvážené jídlo. Zvládnete ho uvařit sami
10 980 zhlédnutí -
Zkuste fantastický recept z řepy a kozího sýra
11 334 zhlédnutí
Vložte video do stránky:
Komentáře
Nejnovější videa

