Další videa
-
-
První český virál: Šílený Ota skočil do zdi
30 641 zhlédnutí -
Starý dům v Olomouci majitele děsil a málem zabil
22 374 zhlédnutí -
Královna Instagramu: komu patří tohle luxusní tělo?
49 409 zhlédnutí -
Žena v řece bojovala o život, muži se jen dívali
121 541 zhlédnutí -
Vychytávky moderního fotra
19 607 zhlédnutí -
Udělejte si plné sexy rty
23 233 zhlédnutí -
Víte, jaká byla nejvyšší výhra v loterii?
9 143 zhlédnutí -
Miss zabila outfit za pár tisíc. Čím to spravit?
1 653 zhlédnutí -
Dara Rolins si dává do těla. Výsledek stojí za to
14 102 zhlédnutí -
TOP 6 psích herců: bez koho se režiséři neobešli?
3 920 zhlédnutí -
Nikdy nebyla u kadeřníka. Jak dopadla proměna?
43 903 zhlédnutí -
Dočasné péče: zachránit psí život můžete i vy
3 583 zhlédnutí -
Lokomotiva udělala salto a skončila v řece
50 388 zhlédnutí -
Slováčková: Po rozchodu rodičů už nevěřím na lásku
46 767 zhlédnutí -
Rozvod Mareše: Moniko, uhni mojí milence
34 360 zhlédnutí -
Jak se navždy zbavit suchých a rozpraskaných rtů
67 224 zhlédnutí -
Hvězdní televizní hlasatelé socialismu. Vzpomínáte?
7 946 zhlédnutí -
Plesová sezóna začíná. Jak zazářit?
27 310 zhlédnutí -
Exkluzivně: děsivé záběry z vrakoviště starých aut
5 223 zhlédnutí -
Asi vítr... Dělníci utopili jeřáby za miliony
67 109 zhlédnutí -
Kanibal Dahmer chtěl zombie, vrtal díry do hlavy
17 505 zhlédnutí -
TV kritik Staněk vzkazuje ČT - nejsem retardované dítě!
15 902 zhlédnutí -
Pyrenejský horský pes ochrání váš majetek i rodinu
13 750 zhlédnutí -
Je opuštěná žena snadná oběť? Tahle rozhodně ne!
123 090 zhlédnutí -
Kristelová: Řepku neřídím a nesnáším společné fotky
23 695 zhlédnutí -
Místo rychlého přepadení přišla rychlá smrt
331 316 zhlédnutí -
Jak se připravují moderátoři. Tereza je fklidu!
3 938 zhlédnutí -
Brutální proměna jí vyrazila dech. Jak se vám líbí?
136 732 zhlédnutí -
Po proměně jen lapala po dechu. Nedivíme se
420 011 zhlédnutí
Kapusta jako delikatesa v netradičním pojetí
- Počet zhlédnutí: 10 554
- Přehrát všechny epizody
- Stránka pořadu
- Sdílejte:Facebook
Kapusta ve špenátové palačince zní opravdu netradičně. Avšak společně s na másle pečeným candátem, zjistíte o jak dokonalou kombinaci jde.
Smetanová kapusta v palačince s candátem a omáčkou
Kapustu nakrájíme na menší kostky. Na másle zesklovatíme nadrobno nakrájenou šalotku a přidáme nakrájenou kapustu. Krátce orestujeme, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a na mírném ohni vaříme asi 40 minut, až bude kapusta měkká.
Na palačinkové těsto rozmixujeme ponorným mixérem mléko, vejce, hladkou mouku a špenátové listy. Po odležení z něj usmažíme palačinku.
Na čabajkovou omáčku orestujeme čabajku nakrájenou na nudličky. Zalijeme vínem a necháme odvařit alkohol. Pak zalijeme demi glace, opepříme a necháme na mírném ohni zredukovat.
Kůži na filetu candáta nařízneme. Filet osolíme a opepříme. V pánvi zahřejeme olej s máslem. Vložíme filet kůží dolu a opékáme asi 2 minuty.
Při servírování zabalíme do palačinky smetanovou kapustu. Na talíři k naplněné palačince přidáme orestovaného candáta, orestovaný kadeřávek a rozebranou růžičkovou kapustu. Přelijeme čabajkovou omáčkou. Ozdobíme koprem a výhonky.
Ingredience:
Kapustu, máslo, nakrájenou šalotku, smetanu, sůl, pepř
Na palačinku: mléko, vejce, hladkou mouku, špenátové listy, máslo na smažení
Na čabajkovou omáčku: čabajku, bílé víno, demi glace, pepř
Na dokončení a ozdobu: filet candáta s kůží, sůl, pepř, olivový olej, máslo, kadeřávek a růžičkovou kapustu, kopr a výhonky
Sezónní kuchařka s AvantGardeRežie: Matěj Liška Kamera: Daniel Včeliš, David Škoda Střih: Miloslav Liška © 2016 MAFRA, a.s. |
Sezónní kuchařka s AvantGarde : další epizody
-
Skvostný dezert, kterým vyšperkujete každé setkání
10 515 zhlédnutí -
Delikatesa: Karamelizovaná hruška s foie gras
13 058 zhlédnutí -
Celerové pyré s hovězím jazykem vás dostane
10 918 zhlédnutí
-
Marmeláda ze šalotky je opravdovou lahůdkou
11 002 zhlédnutí -
Vánoční tip na rybu. Losos jak ho ještě neznáte
11 170 zhlédnutí -
Ohromte rodinu a přátele rozebraným štrúdlem
11 080 zhlédnutí -
Kachní krokety v dýňové polévce? To musíte zkusit
11 446 zhlédnutí -
Dokonale vyvážené jídlo. Zvládnete ho uvařit sami
10 974 zhlédnutí -
Zkuste fantastický recept z řepy a kozího sýra
11 327 zhlédnutí
Vložte video do stránky:
Komentáře
Nejnovější videa

